Rentabilité
L’aspect financier comprend la planification et le contrôle des flux financiers engendrés par l’exploitation agritouristique. La fourniture globale des prestations peut être planifiée sur le plan financier à l’aide des outils informatiques adéquats. En font partie le compte de profits et pertes prévisionnel, le tableau de financement et le bilan prévisionnel. Le contrôle financier englobe la surveillance permanente des prestations fournies et du plan financier.
Un domaine important de l’aspect financier est la fixation des prix pour la fourniture des prestations. Le calcul précis des différents prix (nuitée, petit déjeuner, etc.), des couts ou des prétentions salariales fait partie du plan financier détaillé devant être établi par une exploitation agritouristique. Les limites supérieures et inférieures des fourchettes de prix indiquées ci-dessous sont à considérer uniquement comme des valeurs de référence non contraignantes (Hochuli et al. 2016).
Documents de formation
Dans la section publique, vous avez obtenu quelques informations de base sur le chiffre d’affaires, les couts et la charge de travail. Vous avez ici la possibilité de vous pencher plus en détail sur la rentabilité d’une offre agritouristique en vous basant sur les trois modèles commerciaux.
Les liens suivants vous permettent de télécharger, en fonction de vos besoins, un jeu de diapositives (en PDF) ou un texte de base (en PDF).
Vous pouvez également visionner la vidéo d’apprentissage suivante sur le sujet.
Vidéo d’apprentissage
Vous souhaitez calculer le coût d'une construction ou d'une transformation dans votre exploitation agricole ?
Avec des indications supplémentaires sur les coûts et les recettes, l'outil fournit des chiffres approximatifs sur la rentabilité de votre offre agrotouristique prévue.
Vous sentez-vous prêt-e à passer le test à choix multiple ?
Avez-vous lu et compris toutes les informations importantes sur le thème de la «Rentabilité»? Alors, passez le test à choix multiple. N’ayez pas peur, vous pouvez tester vos connaissances plusieurs fois.