À propos
Le présent site internet est le fruit du travail de différents partenaires issus des domaines de l’agriculture et du tourisme. Il est soutenu et géré par la Haute école spécialisée bernoise – Haute école des sciences agronomiques, forestières et alimentaires (BFH-HAFL).
Le site internet permet aux responsables d’exploitations agricoles intéressés par une offre agritouristique de s’informer et de se former. Les contenus de formation sont reconnus comme préparation au contrôle des objectifs d’apprentissage du module «Bienvenue à la ferme» dans le cadre de la formation supérieure d’agriculteur, d’agricultrice ou de paysan avec brevet fédéral.
Le site internet fait partie du projet «Diffusion des connaissances sur les standards de qualité des Bed and Breakfast et modèles commerciaux de l’agritourisme en Suisse». De nombreux contenus essentiels proviennent du manuel (Modèles commerciaux innovants pour l’agritourisme suisse).
Projet «Diffusion des connaissances sur les standards de qualité des Bed and Breakfast et modèles commerciaux de l’agritourisme en Suisse».
Le projet «Diffusion des connaissances sur les standards de qualité des Bed and Breakfast et modèles commerciaux de l’agritourisme en Suisse» visait les objectifs suivants:
- Le projet «Diffusion des connaissances sur les standards de qualité des Bed and Breakfast et modèles commerciaux de l’agritourisme en Suisse» visait les objectifs suivants:
- Amélioration des services et des infrastructures d’hébergement existants pour les offres agritouristiques
Ce projet a été financé par le Secrétariat d’État à l’économie (SECO) dans le cadre d’Innotour (promotion de l’innovation, la coopération et la professionnalisation dans le domaine du tourisme) ainsi que par la Fondation Sur-la-Croix.
Le projet a été mené par la Haute école spécialisée bernoise – Haute école des sciences agronomiques, forestières et alimentaires (BFH-HAFL), en collaboration avec les partenaires suivants:
- Agriturismo.ch (Unione contadini ticinesi)
- Agrotourismus Graubünden
- Berner Bauern Verband
- Ländlicher Marktplatz Urschwyz
- Union suisse des paysannes et des femmes rurales (USPF)
- Bed and Breakfast Switzerland
- MySwitzerland.ch (Schweiz Tourismus)
- Fédération suisse du tourisme (FST)
Manuel Innovative Geschäftsmodelle für den Schweizer Agrotourismus (Modèles commerciaux innovants pour l’agritourisme suisse).
Le manuel a été élaboré sur mandat du Service de l’agriculture et des forêts (lawa) du canton de Lucerne et d’Agritourisme Suisse. Les objectifs de ce mandat étaient les suivants:
Identification du potentiel et des facteurs de réussite de l’agritourisme
Détermination de modèles commerciaux innovants pour l’agritourisme en Suisse
Le manuel a été élaboré par la Haute école spécialisée bernoise – Haute école des sciences agronomiques, forestières et alimentaires (BFH-HAFL) ainsi que par le Centre de formation professionnelle Nature et alimentation (BBZN) de Schüpfheim.
Il a également été financé par le Secrétariat d’État à l’économie dans le cadre d’Innotour, par Suisse Tourisme, par Luzern Tourismus et par l’Union lucernoise des paysannes et des paysans (Luzerner Bäuerinnen- und Bauernverband LBV).